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教师简介
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崔汉斌
栏目:教师简介 作者: 来源:  时间:2018-04-24 11:05:07 点击:

崔汉斌,男,1974年5月出生,酿酒教研室主任、实训部主任  

  先后就读于湖北啤酒学校、湖北工业大学以及德国慕尼黑杜门斯啤酒学院,大学本科学历,学士学位,德国注册酿造师,中国食品质量安全师。现就职于湖北轻工职业技术学院中德啤酒学院,主要从事啤酒酿造技术的理论和实践教学以及相关的研究培训工作,具有多年的理论个教学经验。

  • 专业资格:德国注册制麦师、酿酒师,中级食品安全师

  • 近几年主要贡献:

    2009年:参与《啤酒过滤技术》国家级精品课程的申报和建设工作

    2011年:参与了酿酒技术专业系列教材的编写工作,独立编写《啤酒发酵技术》

    2014年:参与《啤酒过滤技术》国家级精品资源共享课建设

    2017年:《中心啤酒工坊》项目建设负责人

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